sorbet rhubarbe

Le sorbet à la rhubarbe et à l’hibiscus

La semaine dernière, j’ai cueilli plus de 2 kgs de rhubarbe dans mon jardin 😅, il a fallu trouver une recette. Vous avez été nombreux à me suggérer une tarte à la rhubarbe, mais il y a déjà une recette sur le blog! Je voulais autre chose, je me suis alors fait la réflexion de Continue reading


Les moelleux chocolat/coco à la vapeur douce

J’adore testé de nouvelles recettes avec mon Vitaliseur. Bon j’en ai raté quelques unes  😆 Mais je continue et à force je fais des choses plutôt pas mal. En début de semaine, j’ai fait une recette très rapide et simple d’un moelleux au chocolat et à la noix de coco. Et toujours sans gluten ni lactose!


Sorbet mangue

Mon délicieux sorbet à la mangue

Je me suis levée ce matin avec l’envie de faire un sorbet à la mangue. Bon, il faut dire que ma petite soeur a ramené des mangues bien sucrées du Sénégal. Pour moi, ce sont les meilleures mangues du monde (la fille pas très objective  😆 ). Et puis avec la chaleur de ces jours, Continue reading


Le sachertorte inspiré de la recette de Frédéric BAU

    La semaine dernière, Frédéric BAU présentait son incroyable création à la boutique « Fou de Pâtisserie ». Frédéric BAU est l’un des meilleurs patissiers au monde. Il a créé l’école du chocolat Valrhona. J’ai la chance d’avoir de superbes copines, et ne pouvant pas me rendre à la dédicace, Isabelle m’a gentiment offert le livre !!!!!! Continue reading